Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка на тане 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка на тане 2

Яблоко 650 г
Белок 75 г
Яйцо куриное 1 С0
Геркулес Монастырский 40 г
Вода 160 г
Мука Кукурузная Цельнозерновая [Житница Здоровья] 60 г
Псиллиум [Now Foods] 2 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка на тане 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.7% 2621 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.3% 3733 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 7.8% 1599 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.7% 1429 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.3% 2848 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2.7% 4500 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.6% 2727 г
Витамин В4, холин 20.09 мг 500 мг 4% 5% 2489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 5% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 2.73 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14652 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 8.6% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин Н, биотин 1.731 мкг 50 мкг 3.5% 4.3% 2889 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.9298 мг 20 мг 4.6% 5.7% 2151 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.75 мг 2500 мг 8.7% 10.8% 1148 г
Кальций, Ca 14.86 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6729 г
Кремний, Si 1.245 мг 30 мг 4.2% 5.2% 2410 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 2.7% 4614 г
Натрий, Na 27.15 мг 1300 мг 2.1% 2.6% 4788 г
Сера, S 21.31 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4693 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 4.1% 3065 г
Хлор, Cl 15.05 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 15282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 152.5 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 10.8% 1155 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5639 г
Кобальт, Co 1.552 мкг 10 мкг 15.5% 19.2% 644 г
Литий, Li 0.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.0372 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5376 г
Медь, Cu 95.15 мкг 1000 мкг 9.5% 11.8% 1051 г
Молибден, Mo 4.382 мкг 70 мкг 6.3% 7.8% 1597 г
Никель, Ni 10.584 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 2.934 мкг 55 мкг 5.3% 6.6% 1875 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 27.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14733 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 7.4% 1656 г
Цинк, Zn 0.2603 мг 12 мг 2.2% 2.7% 4610 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.129 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.235 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка на тане 2 составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов