Мой здоровый рацион

Рецепт Моя запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя запеканка

Творог 2% [Савушкин Продукт] 66 г
Творог 5% [Алтайская Буренка] 334 г
Яичный белок куриный 65 г
Яичный желток куриный 37 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Стевия [NovaSweet] 6.5 г
Манная Крупа [Бабушкина Кухня] 39 г
Разрыхлитель 2 г
Банан 112 г
Ванилин 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 5.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.3% 628 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.8% 1143 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.3% 2305 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 4.2% 1867 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.2% 2466 г
Витамин В4, холин 43.88 мг 500 мг 8.8% 6.8% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.9% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 2.668 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14993 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.9% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.8% 9554 г
Витамин Н, биотин 3.928 мкг 50 мкг 7.9% 6.1% 1273 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.586 мг 20 мг 2.9% 2.2% 3413 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.83 мг 2500 мг 2.8% 2.2% 3530 г
Кальций, Ca 9.07 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11025 г
Кремний, Si 11.388 мг 30 мг 38% 29.3% 263 г
Магний, Mg 7.74 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5168 г
Натрий, Na 64.19 мг 1300 мг 4.9% 3.8% 2025 г
Сера, S 26.16 мг 1000 мг 2.6% 2% 3823 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 3.2% 2424 г
Хлор, Cl 91.9 мг 2300 мг 4% 3.1% 2503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 9.6% 801 г
Литий, Li 0.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4525 г
Медь, Cu 23.08 мкг 1000 мкг 2.3% 1.8% 4333 г
Молибден, Mo 1.445 мкг 70 мкг 2.1% 1.6% 4844 г
Никель, Ni 0.592 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 4.601 мкг 55 мкг 8.4% 6.5% 1195 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Цинк, Zn 0.1946 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.201 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.503 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%

Энергетическая ценность Моя запеканка составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».