| Печень куриная (Жарка) | 220 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 150 г |
| Овсяные отруби | 15 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Творог 5% жирности | 170 г |
| Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 50 г |
| Зелень Петрушки [Kamis] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 16.9% | 442 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.2% | 1037 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2745.6 мкг | 900 мкг | 305.1% | 228% | 33 г |
| Ретинол | 2.748 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.592 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 9.6% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.725 мг | 1.8 мг | 40.3% | 30.1% | 248 г |
| Витамин В4, холин | 101.62 мг | 500 мг | 20.3% | 15.2% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.995 мг | 5 мг | 39.9% | 29.8% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 12.3% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.02 мкг | 400 мкг | 12.8% | 9.6% | 784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.025 мкг | 3 мкг | 200.8% | 150.1% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.79 мг | 90 мг | 8.7% | 6.5% | 1155 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.8% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4934 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 9.6% | 781 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4633 мг | 20 мг | 27.3% | 20.4% | 366 г |
| Ниацин | 2.793 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.32 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 91.07 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.8% | 1098 г |
| Магний, Mg | 25.68 мг | 400 мг | 6.4% | 4.8% | 1558 г |
| Натрий, Na | 63.62 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.7% | 2043 г |
| Сера, S | 169.41 мг | 1000 мг | 16.9% | 12.6% | 590 г |
| Фосфор, P | 216.8 мг | 800 мг | 27.1% | 20.3% | 369 г |
| Хлор, Cl | 87 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.8% | 2644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.942 мг | 18 мг | 33% | 24.7% | 303 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.3% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 6.971 мкг | 10 мкг | 69.7% | 52.1% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.2284 мг | 2 мг | 11.4% | 8.5% | 876 г |
| Медь, Cu | 169 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 12.6% | 592 г |
| Молибден, Mo | 18.334 мкг | 70 мкг | 26.2% | 19.6% | 382 г |
| Олово, Sn | 7.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.259 мкг | 55 мкг | 55% | 41.1% | 182 г |
| Стронций, Sr | 8.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17094 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.8% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 2.5984 мг | 12 мг | 21.7% | 16.2% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лизин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.597 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.902 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.762 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный рулет составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».