Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная 19.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная 19.10.24

Творог 2% жирности 289 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 68 г
Кефир 1% жирности 50 г
Яйцо куриное 49 г
Сахар песок 46 г
Слива (садовая) 97 г
Манная крупа 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 19.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.9% 567 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.2% 2074 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.1% 1327 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2% 3502 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 8.3% 811 г
Витамин В4, холин 51.39 мг 500 мг 10.3% 7% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.9% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 24.851 мкг 400 мкг 6.2% 4.2% 1610 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 19% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5929 г
Витамин Н, биотин 6.618 мкг 50 мкг 13.2% 8.9% 756 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.891 мг 20 мг 14.5% 9.8% 692 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.42 мг 2500 мг 5.3% 3.6% 1902 г
Кальций, Ca 99.91 мг 1000 мг 10% 6.8% 1001 г
Кремний, Si 1.044 мг 30 мг 3.5% 2.4% 2874 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2042 г
Натрий, Na 45.22 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2875 г
Сера, S 136.32 мг 1000 мг 13.6% 9.2% 734 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 12% 566 г
Хлор, Cl 98.17 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 5.79 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 4.2% 1622 г
Кобальт, Co 3.728 мкг 10 мкг 37.3% 25.3% 268 г
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3861 г
Медь, Cu 60.89 мкг 1000 мкг 6.1% 4.1% 1642 г
Молибден, Mo 7.765 мкг 70 мкг 11.1% 7.5% 901 г
Никель, Ni 3.309 мкг ~
Олово, Sn 11.4 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 19.276 мкг 55 мкг 35% 23.7% 285 г
Стронций, Sr 12.72 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 27.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14414 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.6% 1901 г
Цинк, Zn 0.4305 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.236 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.908 г min 16.8 г 5.4% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная 19.10.24 составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».