| Лук репчатый (Пассерование) | 270 г |
| Морковь (Пассерование) | 240 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 540 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 590 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 982 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.8% | 661 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.8% | 667 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.3% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 423.7 мкг | 900 мкг | 47.1% | 27.5% | 212 г |
| бета Каротин | 2.558 мг | 5 мг | 51.2% | 29.9% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 51.48 мг | 500 мг | 10.3% | 6% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 4.3% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 7.9% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.134 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.32 мкг | 3 мкг | 44% | 25.7% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.42 мг | 90 мг | 13.8% | 8.1% | 725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 2.334 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.7% | 2142 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.1 мкг | 120 мкг | 30.1% | 17.6% | 332 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1668 мг | 20 мг | 25.8% | 15.1% | 387 г |
| Ниацин | 3.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.53 мг | 2500 мг | 16.3% | 9.5% | 615 г |
| Кальций, Ca | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2450 г |
| Кремний, Si | 35.768 мг | 30 мг | 119.2% | 69.5% | 84 г |
| Магний, Mg | 34.26 мг | 400 мг | 8.6% | 5% | 1168 г |
| Натрий, Na | 44.1 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2948 г |
| Сера, S | 154.27 мг | 1000 мг | 15.4% | 9% | 648 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 10.6% | 548 г |
| Хлор, Cl | 72.99 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.9% | 3151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 468.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.151 мг | 18 мг | 12% | 7% | 837 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 7.429 мкг | 10 мкг | 74.3% | 43.3% | 135 г |
| Литий, Li | 1.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2701 мг | 2 мг | 13.5% | 7.9% | 740 г |
| Медь, Cu | 202.84 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 11.8% | 493 г |
| Молибден, Mo | 15.54 мкг | 70 мкг | 22.2% | 13% | 450 г |
| Никель, Ni | 13.016 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.588 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.7% | 3463 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.65 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6938 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 8.8% | 668 г |
| Цинк, Zn | 2.315 мг | 12 мг | 19.3% | 11.3% | 518 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лизин | 0.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.715 г | ~ | |||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.268 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.79 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.666 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.796 г | min 16.8 г | 22.6% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.374 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 171,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».