| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8% | 738 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 4.4% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 20 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.7% | 769 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.5 мкг | 900 мкг | 32.7% | 19.3% | 306 г |
| бета Каротин | 1.786 мг | 5 мг | 35.7% | 21% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 50.36 мг | 500 мг | 10.1% | 5.9% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 3.9% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 7.6% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.229 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.083 мкг | 3 мкг | 36.1% | 21.3% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.88 мг | 90 мг | 16.5% | 9.7% | 605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 2.268 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.7% | 2205 г |
| Витамин К, филлохинон | 42 мкг | 120 мкг | 35% | 20.6% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6463 мг | 20 мг | 23.2% | 13.7% | 430 г |
| Ниацин | 2.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.55 мг | 2500 мг | 16.2% | 9.5% | 618 г |
| Кальций, Ca | 42.2 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2370 г |
| Кремний, Si | 42.153 мг | 30 мг | 140.5% | 82.7% | 71 г |
| Магний, Mg | 33.64 мг | 400 мг | 8.4% | 4.9% | 1189 г |
| Натрий, Na | 38.62 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3366 г |
| Сера, S | 137.69 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.1% | 726 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 9.8% | 597 г |
| Хлор, Cl | 71.44 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 518.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.983 мг | 18 мг | 11% | 6.5% | 908 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 7.322 мкг | 10 мкг | 73.2% | 43.1% | 137 г |
| Литий, Li | 1.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3119 мг | 2 мг | 15.6% | 9.2% | 641 г |
| Медь, Cu | 207.15 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 12.2% | 483 г |
| Молибден, Mo | 14.695 мкг | 70 мкг | 21% | 12.4% | 476 г |
| Никель, Ni | 13.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.422 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.6% | 2271 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.18 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7971 г |
| Хром, Cr | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 8.2% | 715 г |
| Цинк, Zn | 2.0969 мг | 12 мг | 17.5% | 10.3% | 572 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.739 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.237 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.038 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.896 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.138 г | min 16.8 г | 18.7% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.792 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».