| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 2 Стакан 250 мл |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 306 г |
| Сахар песок | 5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.9% | 1188 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.4% | 1697 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 7.8% | 747 г |
| Углеводы (общие) | 26.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 2.3% | 2507 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 54.33 мг | 500 мг | 10.9% | 6.3% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 5% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.859 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.1% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 2.1% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 4.464 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.1% | 1120 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8228 мг | 20 мг | 9.1% | 5.3% | 1097 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.28 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.1% | 1904 г |
| Кальций, Ca | 75.56 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.4% | 1323 г |
| Кремний, Si | 1.291 мг | 30 мг | 4.3% | 2.5% | 2324 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 2% | 2896 г |
| Натрий, Na | 107.9 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.8% | 1205 г |
| Сера, S | 56.98 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.3% | 1755 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 6.9% | 833 г |
| Хлор, Cl | 75.65 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.9% | 3040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 2.3% | 2514 г |
| Йод, I | 7.34 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.8% | 2044 г |
| Кобальт, Co | 2.046 мкг | 10 мкг | 20.5% | 11.9% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.1897 мг | 2 мг | 9.5% | 5.5% | 1054 г |
| Медь, Cu | 47.36 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.7% | 2111 г |
| Молибден, Mo | 7.305 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6% | 958 г |
| Никель, Ni | 0.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.703 мкг | 55 мкг | 10.4% | 6% | 964 г |
| Стронций, Sr | 8.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17058 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.5% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.554 мг | 12 мг | 4.6% | 2.7% | 2166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.399 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.436 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».