Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные вафли

Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Чечевица, розовая 359 г
Подсолнечное масло 62 г
Чеснок 7 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 465.8 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 362 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 6.5% 330 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 7.2% 299 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 4.4% 493 г
Углеводы (общие) 53.5 г ~
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 9.7% 222 г
Вода 1.8 г 2273 г 0.1% 126278 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 1.4% 1525 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.441 мг 1.5 мг 29.4% 6.3% 340 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 2.3% 918 г
Витамин В4, холин 56.12 мг 500 мг 11.2% 2.4% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 2.6% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 4% 532 г
Витамин В9, фолаты 171.321 мкг 400 мкг 42.8% 9.2% 233 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 0.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.4% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 1.1% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.468 мг 15 мг 43.1% 9.3% 232 г
Витамин Н, биотин 4.679 мкг 50 мкг 9.4% 2% 1069 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0725 мг 20 мг 10.4% 2.2% 965 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 641.28 мг 2500 мг 25.7% 5.5% 390 г
Кальций, Ca 76.28 мг 1000 мг 7.6% 1.6% 1311 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 71429 г
Магний, Mg 52.66 мг 400 мг 13.2% 2.8% 760 г
Натрий, Na 38.86 мг 1300 мг 3% 0.6% 3345 г
Сера, S 240.97 мг 1000 мг 24.1% 5.2% 415 г
Фосфор, P 325 мг 800 мг 40.6% 8.7% 246 г
Хлор, Cl 38.13 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 6032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 6.821 мг 18 мг 37.9% 8.1% 264 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 0.6% 3513 г
Кобальт, Co 2.559 мкг 10 мкг 25.6% 5.5% 391 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 1.4514 мг 2 мг 72.6% 15.6% 138 г
Медь, Cu 1107.56 мкг 1000 мкг 110.8% 23.8% 90 г
Молибден, Mo 1.86 мкг 70 мкг 2.7% 0.6% 3763 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 7.195 мкг 55 мкг 13.1% 2.8% 764 г
Фтор, F 13.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29851 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3106 г
Цинк, Zn 3.2864 мг 12 мг 27.4% 5.9% 365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.797 г ~
Валин 1.217 г ~
Гистидин* 0.667 г ~
Изолейцин 1.043 г ~
Лейцин 1.767 г ~
Лизин 1.666 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.893 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 1.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.039 г ~
Аспарагиновая кислота 2.594 г ~
Глицин 0.946 г ~
Глутаминовая кислота 3.649 г ~
Пролин 0.964 г ~
Серин 1.182 г ~
Тирозин 0.671 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.231 г от 0.9 до 3.7 г 25.7% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 9.74 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 47.478 мг ~
Кампестерол 4.998 мг ~
Стигмастерол 3.332 мг ~
бета Ситостерол 67.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.609 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.837 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.112 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.943 г min 16.8 г 29.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.578 г от 11.2 до 20.6 г 94.4% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.223 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные вафли составляет 465,8 кКал.

  • Порция = 24 гр (111.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».