Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с ветчиной и грибами Додо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с ветчиной и грибами Додо

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Шампиньоны (Жарка) 35 г
Ветчина, рубленая 25 г
Сыр Моцарелла 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной и грибами Додо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.3% 500 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 14.1% 366 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 7.3% 703 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 7.6% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.412 мг 1.8 мг 22.9% 11.8% 437 г
Витамин В4, холин 152.19 мг 500 мг 30.4% 15.7% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 1.351 мг 5 мг 27% 13.9% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 7.864 мкг 400 мкг 2% 1% 5086 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 9.1% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7377 г
Витамин D, кальциферол 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 6.8% 753 г
Витамин D3, холекальциферол 0.159 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3741 г
Витамин Н, биотин 15.855 мкг 50 мкг 31.7% 16.3% 315 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4241 мг 20 мг 22.1% 11.4% 452 г
Ниацин 1.402 мг ~
Бетаин 1.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.95 мг 2500 мг 11.3% 5.8% 887 г
Кальций, Ca 33.29 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3004 г
Кремний, Si 0.477 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6289 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Натрий, Na 357.57 мг 1300 мг 27.5% 14.2% 364 г
Сера, S 140.56 мг 1000 мг 14.1% 7.3% 711 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 10.9% 471 г
Хлор, Cl 91.45 мг 2300 мг 4% 2.1% 2515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 4.6% 1111 г
Йод, I 15.04 мкг 150 мкг 10% 5.1% 997 г
Кобальт, Co 9.273 мкг 10 мкг 92.7% 47.7% 108 г
Литий, Li 0.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4396 г
Медь, Cu 200.27 мкг 1000 мкг 20% 10.3% 499 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 2.8% 1867 г
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 28.56 мкг 55 мкг 51.9% 26.7% 193 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 9.15 мкг ~
Фтор, F 32.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12411 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 4.4% 1176 г
Цинк, Zn 1.1139 мг 12 мг 9.3% 4.8% 1077 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.875 г ~
Лизин 0.801 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.603 г ~
Аспарагиновая кислота 1.012 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.497 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.123 г от 0.9 до 3.7 г 13.7% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.556 г от 4.7 до 16.8 г 33.1% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.224 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 1.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.795 г min 16.8 г 28.5% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.402 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.355 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной и грибами Додо составляет 194,2 кКал.

  • Порция = 110 гр (213.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».