| Говядина 1 кат. (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 203 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Вода | 160 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 137 г |
| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 691 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.9% | 1267 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.7% | 1167 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.8% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.8 мкг | 900 мкг | 22.6% | 22.7% | 442 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 4.9% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 17.88 мг | 500 мг | 3.6% | 3.6% | 2796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 8.1% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.156 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 11.5% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 7.7% | 1299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.623 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8026 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.077 мг | 20 мг | 5.4% | 5.4% | 1857 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.02 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.5% | 880 г |
| Кальций, Ca | 115.77 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.7% | 864 г |
| Кремний, Si | 1.219 мг | 30 мг | 4.1% | 4.1% | 2461 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 5.1% | 1959 г |
| Натрий, Na | 327.55 мг | 1300 мг | 25.2% | 25.4% | 397 г |
| Сера, S | 67.58 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.8% | 1480 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 14% | 718 г |
| Хлор, Cl | 464 мг | 2300 мг | 20.2% | 20.3% | 496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 5% | 2002 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.909 мкг | 10 мкг | 19.1% | 19.2% | 524 г |
| Литий, Li | 4.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 8.5% | 1190 г |
| Медь, Cu | 122.06 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 12.3% | 819 г |
| Молибден, Mo | 3.314 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.7% | 2112 г |
| Никель, Ni | 2.745 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.201 мкг | 55 мкг | 4% | 4% | 2499 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16360 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.3% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.8871 мг | 12 мг | 7.4% | 7.4% | 1353 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.744 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.934 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | min 16.8 г | 9.6% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо запеченное с бататом и овощами составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».