Мой здоровый рацион

Рецепт Торт морковный по Дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт морковный по Дюкану

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Овсяные отруби 21 г
Крахмал картофельный 15 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 60 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Морковь (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный по Дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.7% 894 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.4% 1057 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.7% 1659 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.3% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.1 мкг 900 мкг 36.9% 28.8% 271 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 1.533 мг 5 мг 30.7% 23.9% 326 г
Лютеин + Зеаксантин 12.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.3% 938 г
Витамин В4, холин 85.55 мг 500 мг 17.1% 13.3% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 9.4% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.03 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5690 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 5.5% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 5.5% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4854 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 7.396 мкг 50 мкг 14.8% 11.5% 676 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.529 мг 20 мг 7.6% 5.9% 1308 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 1.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.46 мг 2500 мг 5.5% 4.3% 1806 г
Кальций, Ca 49.36 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2026 г
Кремний, Si 3.156 мг 30 мг 10.5% 8.2% 951 г
Магний, Mg 27.74 мг 400 мг 6.9% 5.4% 1442 г
Натрий, Na 56.69 мг 1300 мг 4.4% 3.4% 2293 г
Сера, S 76.82 мг 1000 мг 7.7% 6% 1302 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 13.8% 564 г
Хлор, Cl 77.64 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 5.7% 1368 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 3.7% 2131 г
Кобальт, Co 3.742 мкг 10 мкг 37.4% 29.2% 267 г
Литий, Li 0.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.4286 мг 2 мг 21.4% 16.7% 467 г
Медь, Cu 68.32 мкг 1000 мкг 6.8% 5.3% 1464 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 6.1% 1283 г
Никель, Ni 0.757 мкг ~
Олово, Sn 2.81 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 12.913 мкг 55 мкг 23.5% 18.3% 426 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Фтор, F 28.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13812 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2404 г
Цинк, Zn 0.7119 мг 12 мг 5.9% 4.6% 1686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.881 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.773 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.328 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.88 г min 16.8 г 11.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный по Дюкану составляет 128,2 кКал.

  • Порция = 301 гр (385.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».