| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Ржаная мука, обдирная | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.6 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.8% | 927 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.6% | 1697 г |
| Углеводы | 36.9 г | 219 г | 16.8% | 7.4% | 593 г |
| Углеводы (общие) | 40.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 13.7% | 323 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5201 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.481 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 7.4% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 15.38 мг | 500 мг | 3.1% | 1.4% | 3251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 2.8% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.12 мкг | 400 мкг | 6% | 2.7% | 1658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 2.5% | 1788 г |
| бета Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.707 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.557 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8977 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5852 мг | 20 мг | 12.9% | 5.7% | 774 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 26.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.18 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.6% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3868 г |
| Магний, Mg | 62.14 мг | 400 мг | 15.5% | 6.9% | 644 г |
| Натрий, Na | 360.56 мг | 1300 мг | 27.7% | 12.3% | 361 г |
| Сера, S | 63.58 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.8% | 1573 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 9.2% | 480 г |
| Хлор, Cl | 553.73 мг | 2300 мг | 24.1% | 10.7% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.135 мг | 18 мг | 11.9% | 5.3% | 843 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6803 г |
| Марганец, Mn | 1.5704 мг | 2 мг | 78.5% | 34.8% | 127 г |
| Медь, Cu | 214.4 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 9.5% | 466 г |
| Молибден, Mo | 24.463 мкг | 70 мкг | 34.9% | 15.5% | 286 г |
| Селен, Se | 11.408 мкг | 55 мкг | 20.7% | 9.2% | 482 г |
| Фтор, F | 46.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8534 г |
| Цинк, Zn | 1.4358 мг | 12 мг | 12% | 5.3% | 836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.764 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.488 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | min 16.8 г | 8.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Дарницкий цельнозерновой составляет 225,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».