Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный крем-суп

Тыква (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Чеснок (Жарка) 40 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.1% 4000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10% 1647 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.3% 3842 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.7% 1111 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.1% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194 мкг 900 мкг 21.6% 35.4% 464 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.055 мг 5 мг 21.1% 34.5% 474 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.7% 2432 г
Витамин В4, холин 13.14 мг 500 мг 2.6% 4.3% 3805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 12.6% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.094 мкг 400 мкг 2% 3.3% 4942 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 7.2% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 5.7% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 4.4% 3695 г
Витамин Н, биотин 1.498 мкг 50 мкг 3% 4.9% 3338 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.8536 мг 20 мг 4.3% 7% 2343 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.44 мг 2500 мг 8.1% 13.3% 1241 г
Кальций, Ca 52.65 мг 1000 мг 5.3% 8.7% 1899 г
Кремний, Si 20.559 мг 30 мг 68.5% 112.1% 146 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 5.9% 2766 г
Натрий, Na 17.08 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7611 г
Сера, S 30.5 мг 1000 мг 3.1% 5.1% 3279 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 10.3% 1597 г
Хлор, Cl 41.99 мг 2300 мг 1.8% 2.9% 5477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 60.71 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 3.6% 4467 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 3.3% 4918 г
Кобальт, Co 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 23.2% 705 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.4% 3774 г
Медь, Cu 142.19 мкг 1000 мкг 14.2% 23.2% 703 г
Молибден, Mo 5.103 мкг 70 мкг 7.3% 11.9% 1372 г
Никель, Ni 3.46 мкг ~
Олово, Sn 4.21 мкг ~
Рубидий, Rb 74.2 мкг ~
Селен, Se 0.723 мкг 55 мкг 1.3% 2.1% 7607 г
Стронций, Sr 5.51 мкг ~
Фтор, F 65.39 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6117 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 8.8% 1845 г
Цинк, Zn 0.3689 мг 12 мг 3.1% 5.1% 3253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.686 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.961 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.519 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.002 г min 16.8 г 6% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный крем-суп составляет 61,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (152.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».