| Тесто пирожковое на кефире | 680 г |
| Сулугуни 45% [Bogdamilk] | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.4 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 627 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.2% | 717 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 6.1% | 615 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 6% | 626 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5040 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.7% | 5389 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.495 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.654 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 18.43 мг | 500 мг | 3.7% | 1.4% | 2713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.804 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.11 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 2.7% | 1361 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1017 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 19666 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 22.77 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.3% | 10979 г |
| Кальций, Ca | 14.11 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7087 г |
| Магний, Mg | 1.88 мг | 400 мг | 0.5% | 0.2% | 21277 г |
| Натрий, Na | 13.93 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 9332 г |
| Сера, S | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Фосфор, P | 18.5 мг | 800 мг | 2.3% | 0.9% | 4324 г |
| Хлор, Cl | 9.27 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 24811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.114 мг | 18 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 27027 г |
| Марганец, Mn | 0.0019 мг | 2 мг | 0.1% | 105263 г | |
| Медь, Cu | 6.64 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15060 г |
| Молибден, Mo | 0.61 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.3% | 11475 г |
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.736 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.2% | 3168 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 187793 г | |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.1075 мг | 12 мг | 0.9% | 0.3% | 11163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.2% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.138 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | min 16.8 г | 6.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.455 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.085 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 268,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».