Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики кокос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики кокос

Мука Кокосовая [Житница Здоровья] 25 г
Nemoloko овсяное 3,2% 250 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Яйцо куриное 3 С0
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики кокос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.4% 667 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.3% 675 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2% 3422 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7% 1000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 7.2% 957 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8.5% 818 г
Витамин В4, холин 102.23 мг 500 мг 20.4% 14.2% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 6.6% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 13.133 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3046 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 4.4% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 5.6% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1% 6494 г
Витамин Н, биотин 7.301 мкг 50 мкг 14.6% 10.2% 685 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3878 мг 20 мг 6.9% 4.8% 1441 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.51 мг 2500 мг 2.2% 1.5% 4504 г
Кальций, Ca 135.24 мг 1000 мг 13.5% 9.4% 739 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5780 г
Натрий, Na 156.52 мг 1300 мг 12% 8.4% 831 г
Сера, S 116.83 мг 1000 мг 11.7% 8.1% 856 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 15.3% 455 г
Хлор, Cl 56.39 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 4079 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 7.2% 975 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2075 г
Кобальт, Co 3.614 мкг 10 мкг 36.1% 25.1% 277 г
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 3.5% 1990 г
Медь, Cu 126.4 мкг 1000 мкг 12.6% 8.8% 791 г
Молибден, Mo 2.169 мкг 70 мкг 3.1% 2.2% 3227 г
Селен, Se 11.146 мкг 55 мкг 20.3% 14.1% 493 г
Фтор, F 19.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20121 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3448 г
Цинк, Zn 0.6441 мг 12 мг 5.4% 3.8% 1863 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 1.059 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.766 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.809 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.898 г ~
14:0 Миристиновая 0.34 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.992 г min 16.8 г 11.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Блинчики кокос составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».