Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с луком и помидорами

Лук репчатый 30 г
Томаты Свежие [Магнит] 30 г
Яйцо куриное 54 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.9% 1152 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.7% 875 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.7% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 13.9% 737 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 12.1% 849 г
Витамин В4, холин 119.45 мг 500 мг 23.9% 24.5% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 13% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.635 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7098 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 8.3% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 3% 3448 г
Витамин D, кальциферол 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 10.6% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4491 г
Витамин Н, биотин 9.72 мкг 50 мкг 19.4% 19.9% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8209 мг 20 мг 9.1% 9.3% 1098 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.39 мг 2500 мг 4.5% 4.6% 2244 г
Кальций, Ca 33.91 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2949 г
Кремний, Si 1.304 мг 30 мг 4.3% 4.4% 2301 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 2.4% 4306 г
Натрий, Na 63.97 мг 1300 мг 4.9% 5% 2032 г
Сера, S 99.6 мг 1000 мг 10% 10.3% 1004 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 13.5% 760 г
Хлор, Cl 79.77 мг 2300 мг 3.5% 3.6% 2883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.3 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 7.9% 1302 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 7% 1475 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 61.5% 167 г
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2717 г
Медь, Cu 61.15 мкг 1000 мкг 6.1% 6.3% 1635 г
Молибден, Mo 2.817 мкг 70 мкг 4% 4.1% 2485 г
Никель, Ni 0.783 мкг ~
Рубидий, Rb 124.2 мкг ~
Селен, Se 14.546 мкг 55 мкг 26.4% 27.1% 378 г
Фтор, F 33.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11796 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.9% 2083 г
Цинк, Zn 0.743 мг 12 мг 6.2% 6.4% 1615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.841 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.42 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.334 г min 16.8 г 13.9% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком и помидорами составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».