Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог сливовый на белках с сахзамом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог сливовый на белках с сахзамом

Яичный белок куриный (Запекание) 200 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 8 г
Стевия [Fit Parad] 50 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 10 г
Слива 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог сливовый на белках с сахзамом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.8% 1152 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.5% 3111 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 7.7% 1019 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.3% 3328 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11392 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5682 г
бета Криптоксантин 16.279 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.953 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 8.7% 896 г
Витамин В4, холин 12.01 мг 500 мг 2.4% 1.9% 4163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.598 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15396 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 3.8% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12397 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 2.084 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2399 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.0312 мг 20 мг 5.2% 4.1% 1939 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.4 мг 2500 мг 4.8% 3.7% 2076 г
Кальций, Ca 78.77 мг 1000 мг 7.9% 6.2% 1270 г
Магний, Mg 6.38 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6270 г
Натрий, Na 190.08 мг 1300 мг 14.6% 11.4% 684 г
Сера, S 58.91 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1698 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 4.2% 1860 г
Хлор, Cl 53.33 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4313 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6870 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8108 г
Кобальт, Co 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 2.4% 3226 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 1% 7547 г
Медь, Cu 42.76 мкг 1000 мкг 4.3% 3.4% 2339 г
Молибден, Mo 1.24 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5645 г
Селен, Se 5.832 мкг 55 мкг 10.6% 8.3% 943 г
Фтор, F 0.93 мкг 4000 мкг 430108 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5376 г
Цинк, Zn 0.1183 мг 12 мг 1% 0.8% 10144 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог сливовый на белках с сахзамом составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов