| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Баклажан | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 18% | 589 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.1% | 2074 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 9.5% | 1112 г |
| бета Каротин | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 9.7% | 1087 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 47.04 мг | 500 мг | 9.4% | 9.9% | 1063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 20.6% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 29.3% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.65 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5% | 2145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.67 мг | 90 мг | 35.2% | 37.2% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 5.5% | 1928 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5316 мг | 20 мг | 22.7% | 24% | 441 г |
| Ниацин | 5.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.68 мг | 2500 мг | 14.1% | 14.9% | 709 г |
| Кальций, Ca | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 4077 г |
| Кремний, Si | 17.803 мг | 30 мг | 59.3% | 62.8% | 169 г |
| Магний, Mg | 54.92 мг | 400 мг | 13.7% | 14.5% | 728 г |
| Натрий, Na | 35.47 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.9% | 3665 г |
| Сера, S | 129.39 мг | 1000 мг | 12.9% | 13.7% | 773 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 15.3% | 689 г |
| Хлор, Cl | 76.82 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.5% | 2994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 7.2% | 1467 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.5% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 6.78 мкг | 10 мкг | 67.8% | 71.7% | 147 г |
| Литий, Li | 46.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 11.3% | 939 г |
| Медь, Cu | 146.12 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 15.4% | 684 г |
| Молибден, Mo | 12.143 мкг | 70 мкг | 17.3% | 18.3% | 576 г |
| Никель, Ni | 3.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.757 мкг | 55 мкг | 21.4% | 22.6% | 468 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.09 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 5058 г |
| Хром, Cr | 15.03 мкг | 50 мкг | 30.1% | 31.9% | 333 г |
| Цинк, Zn | 0.9662 мг | 12 мг | 8.1% | 8.6% | 1242 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.678 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лизин | 1.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.357 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.548 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная курица с помидорами и баклажаном составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».