Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с красной рыбой

Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) 40 г
Форель Слабосоленая [Санта Бремор] 30 г
Сыр Творожный [Cream Nuvo] 20 г
Салат (латук) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.9% 760 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.7% 602 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.8% 1377 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3769 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3082 г
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4091 г
Витамин В4, холин 25.36 мг 500 мг 5.1% 2.7% 1972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 16.4 мкг 400 мкг 4.1% 2.2% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.99 мг 15 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Витамин Н, биотин 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 5.5% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.89 мг 20 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.6 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2090 г
Кальций, Ca 20.9 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4785 г
Кремний, Si 3.02 мг 30 мг 10.1% 5.3% 993 г
Магний, Mg 26.8 мг 400 мг 6.7% 3.5% 1493 г
Натрий, Na 160.8 мг 1300 мг 12.4% 6.5% 808 г
Сера, S 24 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 5.3% 988 г
Хлор, Cl 277 мг 2300 мг 12% 6.3% 830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 34.2 мкг ~
Железо, Fe 1.86 мг 18 мг 10.3% 5.4% 968 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7212 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 6.3% 833 г
Литий, Li 4 мкг ~
Марганец, Mn 0.422 мг 2 мг 21.1% 11.1% 474 г
Медь, Cu 85.2 мкг 1000 мкг 8.5% 4.5% 1174 г
Молибден, Mo 5.02 мкг 70 мкг 7.2% 3.8% 1394 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 2.26 мкг 55 мкг 4.1% 2.2% 2434 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.455 мг 12 мг 3.8% 2% 2637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бутерброд с красной рыбой составляет 190,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (190.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».