Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый торт

Яйцо куриное 77 г
Банан 119 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 4 г
Сахарозаменитель Milford сукралоза с инулином [Сырье и приправы] 1 г
Какао-порошок 7 г
Творожок Растишка с вишней 110 г
Урбеч из Семян Темного Льна [Наш Урбеч] 8 г
Орехи Грецкие Очищ. 1 Сорт [Лента] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.7% 1056 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.1% 862 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.4% 1622 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 45 г 2273 г 2% 1.4% 5051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 5.2% 1349 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.8% 1463 г
Витамин В4, холин 60.99 мг 500 мг 12.2% 8.6% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 5.9% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.1% 1156 г
Витамин В9, фолаты 6.083 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6576 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.8% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 3.5% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин Н, биотин 6.046 мкг 50 мкг 12.1% 8.5% 827 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2854 мг 20 мг 6.4% 4.5% 1556 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.83 мг 2500 мг 7.5% 5.3% 1338 г
Кальций, Ca 105.77 мг 1000 мг 10.6% 7.4% 945 г
Кремний, Si 27.271 мг 30 мг 90.9% 63.8% 110 г
Магний, Mg 26.94 мг 400 мг 6.7% 4.7% 1485 г
Натрий, Na 135.92 мг 1300 мг 10.5% 7.4% 956 г
Сера, S 45.87 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2180 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 16.3% 431 г
Хлор, Cl 52.98 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 131.8 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 5.4% 1306 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3261 г
Кобальт, Co 2.348 мкг 10 мкг 23.5% 16.5% 426 г
Литий, Li 1.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1988 мг 2 мг 9.9% 7% 1006 г
Медь, Cu 141.59 мкг 1000 мкг 14.2% 10% 706 г
Молибден, Mo 3.498 мкг 70 мкг 5% 3.5% 2001 г
Никель, Ni 1.417 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 7.392 мкг 55 мкг 13.4% 9.4% 744 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 18.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21633 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5102 г
Цинк, Zn 0.4557 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.425 г от 4.7 до 16.8 г 9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.946 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Банановый торт составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».