| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 729 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Сахар песок | 258 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 8 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.4 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.4% | 1118 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 5% | 757 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 7.3% | 524 г |
| Углеводы (общие) | 30.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5074 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.1% | 3614 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.1% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 51.29 мг | 500 мг | 10.3% | 3.9% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 2.6% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.417 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.921 мг | 15 мг | 19.5% | 7.4% | 514 г |
| Витамин Н, биотин | 4.473 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.4% | 1118 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9408 мг | 20 мг | 9.7% | 3.7% | 1031 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.14 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.1% | 1850 г |
| Кальций, Ca | 71.61 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.7% | 1396 г |
| Кремний, Si | 1.487 мг | 30 мг | 5% | 1.9% | 2017 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 1.3% | 2888 г |
| Натрий, Na | 157.57 мг | 1300 мг | 12.1% | 4.6% | 825 г |
| Сера, S | 59.18 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.2% | 1690 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 4.6% | 821 г |
| Хлор, Cl | 75.56 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.3% | 3044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 1.7% | 2233 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.4% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 2.131 мкг | 10 мкг | 21.3% | 8.1% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.2175 мг | 2 мг | 10.9% | 4.2% | 920 г |
| Медь, Cu | 52.8 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2% | 1894 г |
| Молибден, Mo | 7.783 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.2% | 899 г |
| Никель, Ni | 0.818 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.442 мкг | 55 мкг | 9.9% | 3.8% | 1011 г |
| Стронций, Sr | 8.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16653 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.7% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.5926 мг | 12 мг | 4.9% | 1.9% | 2025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.509 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.7% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.319 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.915 г | min 16.8 г | 11.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире 19.10.24 составляет 262,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».