Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник

Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Желатин пищевой 40 г
Вода 100 г
Сахар песок 50 г
Шоколад горький 100 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Сахарная пудра 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.4 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.8% 543 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 9.6% 386 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 3.4% 1074 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 3.5% 1069 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин РР, НЭ 2.6425 мг 20 мг 13.2% 4.9% 757 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.61 мг 2500 мг 3.9% 1.4% 2588 г
Кальций, Ca 115.72 мг 1000 мг 11.6% 4.3% 864 г
Магний, Mg 27.14 мг 400 мг 6.8% 2.5% 1474 г
Натрий, Na 24.04 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5408 г
Сера, S 2.28 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 43860 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 6.3% 584 г
Хлор, Cl 0.13 мг 2300 мг 1769231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 1.8% 2076 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 59.3 мкг 1000 мкг 5.9% 2.2% 1686 г
Фтор, F 9.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42418 г
Цинк, Zn 0.0113 мг 12 мг 0.1% 106195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.053 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.763 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.8%

Энергетическая ценность Творожник составляет 270,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».