| Карп (Припускание) | 3000 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 18.6% | 390 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.4% | 862 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3063 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.3% | 3169 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.7% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 81.55 мг | 500 мг | 16.3% | 11.8% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 4% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 7.8% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.736 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.876 мкг | 3 мкг | 62.5% | 45.3% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 30.624 мкг | 10 мкг | 306.2% | 222% | 33 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 3% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8843 мг | 20 мг | 34.4% | 24.9% | 291 г |
| Ниацин | 2.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.32 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.7% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 42.95 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.1% | 2328 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 4.3% | 1693 г |
| Натрий, Na | 41.63 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.3% | 3123 г |
| Сера, S | 225.45 мг | 1000 мг | 22.5% | 16.3% | 444 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 14.9% | 485 г |
| Хлор, Cl | 72.73 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.3% | 3162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 3.3% | 2244 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.2% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 43.421 мкг | 10 мкг | 434.2% | 314.9% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 6.7% | 1074 г |
| Медь, Cu | 161.65 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 11.7% | 619 г |
| Молибден, Mo | 5.165 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.4% | 1355 г |
| Никель, Ni | 8.678 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.702 мкг | 55 мкг | 28.5% | 20.7% | 350 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12571 г |
| Хром, Cr | 68.26 мкг | 50 мкг | 136.5% | 99% | 73 г |
| Цинк, Zn | 2.595 мг | 12 мг | 21.6% | 15.7% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.116 г | ~ | |||
| Валин | 1.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.231 г | ~ | |||
| Лизин | 2.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.806 г | ~ | |||
| Треонин | 1.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.992 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.744 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.992 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.186 г | min 16.8 г | 19% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность карп составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».