Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосиской

Сосиски Сливочные по-Черкизовски [Черкизово] 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 165 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.2% 603 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 14% 352 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3403 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157 мкг 900 мкг 17.4% 8.6% 573 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 8.1% 610 г
Витамин В4, холин 159.97 мг 500 мг 32% 15.8% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 8.6% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.695 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8520 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 5.7% 860 г
Витамин D, кальциферол 1.402 мкг 10 мкг 14% 6.9% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3927 г
Витамин Н, биотин 13.549 мкг 50 мкг 27.1% 13.3% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4146 мг 20 мг 12.1% 6% 828 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.98 мг 2500 мг 3.8% 1.9% 2660 г
Кальций, Ca 39.88 мг 1000 мг 4% 2% 2508 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 1% 4860 г
Натрий, Na 404.59 мг 1300 мг 31.1% 15.3% 321 г
Сера, S 119.51 мг 1000 мг 12% 5.9% 837 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 8% 618 г
Хлор, Cl 589.92 мг 2300 мг 25.6% 12.6% 390 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 4.6% 1059 г
Йод, I 11.46 мкг 150 мкг 7.6% 3.7% 1309 г
Кобальт, Co 6.829 мкг 10 мкг 68.3% 33.6% 146 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9302 г
Медь, Cu 57.87 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1728 г
Молибден, Mo 4.919 мкг 70 мкг 7% 3.4% 1423 г
Селен, Se 19.358 мкг 55 мкг 35.2% 17.3% 284 г
Фтор, F 36.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10837 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1866 г
Цинк, Zn 0.7494 мг 12 мг 6.2% 3.1% 1601 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.187 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.137 г от 4.7 до 16.8 г 24.2% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.912 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.167 г min 16.8 г 18.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосиской составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».