Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу 19.10 непост. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу 19.10 непост

Капуста белокочанная (Тушение) 470 г
Сырный соус 13.10 700 г
Тыква (Варка без слива) 1400 г
Смесь лука и моркови 19.10 250 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 19.10 непост".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 11% 2054 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.1% 3733 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4% 5475 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.7% 1429 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 8.5% 2604 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.3 мкг 900 мкг 23.9% 53.6% 418 г
Ретинол 14.268 мг ~
бета Каротин 1.241 мг 5 мг 24.8% 55.6% 403 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 11.4% 1978 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 4.9% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 12.1% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 9.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.293 мкг 400 мкг 2.1% 4.7% 4823 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 13.5% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 12.3% 1804 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 3.6% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.977 мкг 50 мкг 2% 4.5% 5118 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 22.2% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.6068 мг 20 мг 3% 6.7% 3296 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.5 мг 2500 мг 7.3% 16.4% 1362 г
Кальций, Ca 123.01 мг 1000 мг 12.3% 27.6% 813 г
Кремний, Si 16.711 мг 30 мг 55.7% 124.9% 180 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 9.4% 2360 г
Натрий, Na 81.95 мг 1300 мг 6.3% 14.1% 1586 г
Сера, S 41.21 мг 1000 мг 4.1% 9.2% 2427 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 23.1% 973 г
Хлор, Cl 146.8 мг 2300 мг 6.4% 14.3% 1567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 28.08 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 5.2% 4348 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 2.9% 7614 г
Кобальт, Co 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 28.5% 787 г
Литий, Li 0.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 6.1% 3643 г
Медь, Cu 107.52 мкг 1000 мкг 10.8% 24.2% 930 г
Молибден, Mo 4.265 мкг 70 мкг 6.1% 13.7% 1641 г
Никель, Ni 3.613 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 1.636 мкг 55 мкг 3% 6.7% 3362 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 39.46 мкг 4000 мкг 1% 2.2% 10137 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 7.8% 2890 г
Цинк, Zn 0.5996 мг 12 мг 5% 11.2% 2001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.88 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.369 г min 16.8 г 2.2% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%

Энергетическая ценность Овощное рагу 19.10 непост составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».