Мой здоровый рацион

Рецепт салат сельдерей с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат сельдерей с помидорами

Помидоры (томаты), грунтовые 120 г
Сельдерей 170 г
Ацидофилин 3,2% жирности 240 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Специи 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат сельдерей с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.7% 4222 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.5% 3733 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.5% 2222 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 11.1% 2520 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278 мкг 900 мкг 30.9% 85.8% 324 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.614 мг 5 мг 32.3% 89.7% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 17.5% 1593 г
Витамин В4, холин 18.55 мг 500 мг 3.7% 10.3% 2695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 11.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 6.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 9.14 мкг 400 мкг 2.3% 6.4% 4376 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 13.6% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 18.04 мг 90 мг 20% 55.6% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 5.8% 4747 г
Витамин Н, биотин 1.898 мкг 50 мкг 3.8% 10.6% 2634 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 4.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.6748 мг 20 мг 3.4% 9.4% 2964 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.76 мг 2500 мг 10.7% 29.7% 937 г
Кальций, Ca 81.23 мг 1000 мг 8.1% 22.5% 1231 г
Магний, Mg 27.19 мг 400 мг 6.8% 18.9% 1471 г
Натрий, Na 232.71 мг 1300 мг 17.9% 49.7% 559 г
Сера, S 15.48 мг 1000 мг 1.5% 4.2% 6460 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 25.8% 1074 г
Хлор, Cl 280.34 мг 2300 мг 12.2% 33.9% 820 г
Микроэлементы
Бор, B 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 10.3% 2683 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 8.3% 3341 г
Кобальт, Co 1.85 мкг 10 мкг 18.5% 51.4% 541 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 5% 5714 г
Медь, Cu 30.17 мкг 1000 мкг 3% 8.3% 3315 г
Молибден, Mo 4.224 мкг 70 мкг 6% 16.7% 1657 г
Никель, Ni 2.916 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 0.987 мкг 55 мкг 1.8% 5% 5572 г
Фтор, F 13.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 29718 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 11.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.2265 мг 12 мг 1.9% 5.3% 5298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.916 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность салат сельдерей с помидорами составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».