Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники ПП

Творог 9% жирности 500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Миндальная Мука [Now] 1 порция
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 12.5% 434 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.6% 514 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3470 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 4.4% 1221 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 8.3% 652 г
Витамин В4, холин 65.66 мг 500 мг 13.1% 7.1% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4.1% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 30.632 мкг 400 мкг 7.7% 4.2% 1306 г
Витамин В12, кобаламин 0.908 мкг 3 мкг 30.3% 16.4% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6466 г
Витамин Н, биотин 6.431 мкг 50 мкг 12.9% 7% 777 г
Витамин РР, НЭ 3.7026 мг 20 мг 18.5% 10% 540 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.1 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2271 г
Кальций, Ca 146.44 мг 1000 мг 14.6% 7.9% 683 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1911 г
Натрий, Na 114.96 мг 1300 мг 8.8% 4.8% 1131 г
Сера, S 172.21 мг 1000 мг 17.2% 9.3% 581 г
Фосфор, P 207.9 мг 800 мг 26% 14.1% 385 г
Хлор, Cl 247.95 мг 2300 мг 10.8% 5.9% 928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2985 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 3.5% 1540 г
Кобальт, Co 1.906 мкг 10 мкг 19.1% 10.4% 525 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Медь, Cu 72.22 мкг 1000 мкг 7.2% 3.9% 1385 г
Молибден, Mo 7.385 мкг 70 мкг 10.6% 5.7% 948 г
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Селен, Se 28.79 мкг 55 мкг 52.3% 28.3% 191 г
Стронций, Sr 14.53 мкг ~
Фтор, F 32.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12125 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2358 г
Цинк, Zn 0.4516 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2657 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.559 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.923 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.766 г min 16.8 г 16.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники ПП составляет 184,5 кКал.

  • Порция = 53 гр (97.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов