Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из овсяной муки

Овсяная мука 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Корица, молотая 0.5 tsp
Яйцо куриное 1 С0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 60 г
Ванильный экстракт, искуственный 3 г
Банан 0.5 Штука
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.1% 974 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.5% 757 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 6% 826 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.4% 1111 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 3.7% 1312 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
бета Криптоксантин 0.679 мкг ~
Ликопин 0.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.2% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.8% 1023 г
Витамин В4, холин 66.5 мг 500 мг 13.3% 6.5% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 4.4% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.833 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8276 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 3.7% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 2.9% 1691 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.274 мкг 50 мкг 12.5% 6.2% 797 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.4438 мг 20 мг 12.2% 6% 818 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.62 мг 2500 мг 12.2% 6% 818 г
Кальций, Ca 109.32 мг 1000 мг 10.9% 5.4% 915 г
Кремний, Si 11.232 мг 30 мг 37.4% 18.4% 267 г
Магний, Mg 44.38 мг 400 мг 11.1% 5.5% 901 г
Натрий, Na 56.62 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2296 г
Сера, S 51.69 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1935 г
Фосфор, P 242.5 мг 800 мг 30.3% 14.9% 330 г
Хлор, Cl 69.79 мг 2300 мг 3% 1.5% 3296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.905 мг 18 мг 10.6% 5.2% 945 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2104 г
Кобальт, Co 2.684 мкг 10 мкг 26.8% 13.2% 373 г
Литий, Li 0.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.6% 1379 г
Медь, Cu 38.68 мкг 1000 мкг 3.9% 1.9% 2585 г
Молибден, Mo 3.068 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2282 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Олово, Sn 3.65 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 7.871 мкг 55 мкг 14.3% 7% 699 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 22.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18018 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.4093 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.715 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.137 мг ~
бета Ситостерол 2.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.757 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.744 г min 16.8 г 16.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.31 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из овсяной муки составляет 203,1 кКал.

  • Порция = 123 гр (249.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».