| Кабачок (Жарка) | 232 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 91 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Рисовая мука, белая | 22 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 12 г |
| Сыр из козьего молока мягкий, м.д.ж. 54% в сух. в-ве | 49 г |
| Яичный желток куриный | 17 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.7% | 1188 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.7% | 636 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.2% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.1 мкг | 900 мкг | 13.6% | 9.3% | 737 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.881 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 86.03 мг | 500 мг | 17.2% | 11.8% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 8.2% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 6.1% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.86 мкг | 400 мкг | 4% | 2.7% | 2522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 5.2% | 1321 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4792 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.296 мкг | 50 мкг | 12.6% | 8.6% | 794 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7141 мг | 20 мг | 8.6% | 5.9% | 1167 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.34 мг | 2500 мг | 8% | 5.5% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 50.86 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1966 г |
| Кремний, Si | 16.321 мг | 30 мг | 54.4% | 37.2% | 184 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 2.9% | 2391 г |
| Натрий, Na | 83.5 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.4% | 1557 г |
| Сера, S | 80.17 мг | 1000 мг | 8% | 5.5% | 1247 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 10% | 687 г |
| Хлор, Cl | 37.87 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.575 мг | 18 мг | 8.8% | 6% | 1143 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.5% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 4.178 мкг | 10 мкг | 41.8% | 28.6% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 6.3% | 1093 г |
| Медь, Cu | 163.78 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 11.2% | 611 г |
| Молибден, Mo | 2.918 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.9% | 2399 г |
| Никель, Ni | 0.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.396 мкг | 55 мкг | 17.1% | 11.7% | 585 г |
| Фтор, F | 15.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25974 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.3% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.8331 мг | 12 мг | 6.9% | 4.7% | 1440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.665 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.96 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.266 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.387 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.22 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.143 г | min 16.8 г | 12.8% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачка составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».