| Печень куриная | 450 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 40 г |
| Молоко Безлактозное 0,5% [На здоровье] | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 15.1% | 571 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.9% | 1098 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7147 мкг | 900 мкг | 794.1% | 685.2% | 13 г |
| Ретинол | 6.771 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.33 мг | 5 мг | 46.6% | 40.2% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 17.7% | 489 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.231 мг | 1.8 мг | 68.4% | 59% | 146 г |
| Витамин В4, холин | 128.88 мг | 500 мг | 25.8% | 22.3% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.672 мг | 5 мг | 73.4% | 63.3% | 136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.564 мг | 2 мг | 28.2% | 24.3% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 139.313 мкг | 400 мкг | 34.8% | 30% | 287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.38 мкг | 3 мкг | 312.7% | 269.8% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.89 мг | 90 мг | 18.8% | 16.2% | 533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 3.3% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 1.713 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.9% | 2919 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1011 мг | 20 мг | 40.5% | 34.9% | 247 г |
| Ниацин | 5.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.01 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.5% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 27.45 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3643 г |
| Кремний, Si | 5.625 мг | 30 мг | 18.8% | 16.2% | 533 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 5.3% | 1633 г |
| Натрий, Na | 65.78 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.4% | 1976 г |
| Сера, S | 140.46 мг | 1000 мг | 14% | 12.1% | 712 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 20.3% | 425 г |
| Хлор, Cl | 30.05 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.288 мг | 18 мг | 57.2% | 49.4% | 175 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 10.39 мкг | 10 мкг | 103.9% | 89.6% | 96 г |
| Литий, Li | 1.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2615 мг | 2 мг | 13.1% | 11.3% | 765 г |
| Медь, Cu | 254.39 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 21.9% | 393 г |
| Молибден, Mo | 37 мкг | 70 мкг | 52.9% | 45.6% | 189 г |
| Никель, Ni | 1.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.77 мкг | 55 мкг | 59.6% | 51.4% | 168 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19579 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 11% | 787 г |
| Цинк, Zn | 4.0322 мг | 12 мг | 33.6% | 29% | 298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.884 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.554 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.585 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.551 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».