Мой здоровый рацион

Рецепт 19.10.24 Яичный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 19.10.24 Яичный блин

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 20 г
Укроп (Запекание) 6 г
сыр марго 37 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "19.10.24 Яичный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.8 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.1% 571 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 15.2% 265 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.1% 3690 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.1 мкг 900 мкг 37.3% 15.1% 268 г
Ретинол 0.27 мг ~
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 3.9% 1044 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 8.2% 496 г
Витамин В4, холин 147.21 мг 500 мг 29.4% 11.9% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 6.7% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.991 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8014 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 4.2% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 1.4% 2970 г
Витамин D, кальциферол 1.611 мкг 10 мкг 16.1% 6.5% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 1.9% 2086 г
Витамин Н, биотин 12.23 мкг 50 мкг 24.5% 9.9% 409 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 6.8% 594 г
Витамин РР, НЭ 3.6096 мг 20 мг 18% 7.3% 554 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.42 мг 2500 мг 5.9% 2.4% 1707 г
Кальций, Ca 275.17 мг 1000 мг 27.5% 11.1% 363 г
Кремний, Si 0.561 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5348 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 2.2% 1865 г
Натрий, Na 276.33 мг 1300 мг 21.3% 8.6% 470 г
Сера, S 167.19 мг 1000 мг 16.7% 6.7% 598 г
Фосфор, P 268.4 мг 800 мг 33.6% 13.6% 298 г
Хлор, Cl 105.22 мг 2300 мг 4.6% 1.9% 2186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 1.956 мг 18 мг 10.9% 4.4% 920 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 2.9% 1381 г
Кобальт, Co 7.071 мкг 10 мкг 70.7% 28.5% 141 г
Литий, Li 0.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2567 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 2.7% 1490 г
Молибден, Mo 5.853 мкг 70 мкг 8.4% 3.4% 1196 г
Никель, Ni 0.411 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 18.282 мкг 55 мкг 33.2% 13.4% 301 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Фтор, F 42.39 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9436 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 2.9% 1416 г
Цинк, Zn 0.7714 мг 12 мг 6.4% 2.6% 1556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.097 г ~
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.765 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.112 г ~
Лизин 0.911 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.635 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.262 г ~
Заменимые аминокислоты 3.689 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 1.225 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 2.208 г ~
Пролин 0.828 г ~
Серин 0.882 г ~
Тирозин 0.59 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.123 г от 4.7 до 16.8 г 23.9% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 365.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.541 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.401 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.259 г ~
14:0 Миристиновая 0.864 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.728 г min 16.8 г 34.1% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.55 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.992 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность 19.10.24 Яичный блин составляет 247,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».