| Печень свиная (Варка) | 442 г |
| Курица 2 кат. (Варка) | 571 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Бульон говяжий | 4000 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Картофель (Варка без слива) | 180 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 50 г |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 18.1% | 1490 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.3% | 6222 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2509 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.3 мкг | 900 мкг | 17.8% | 48.1% | 561 г |
| Ретинол | 0.285 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.106 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 7.3% | 3759 г |
| бета Криптоксантин | 11.494 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.942 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 29.2% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 10.53 мг | 500 мг | 2.1% | 5.7% | 4748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 19.2% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 15.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.556 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.8% | 7199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.269 мкг | 3 мкг | 75.6% | 204.3% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 9.5% | 2830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 2.7% | 10417 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.901 мкг | 50 мкг | 13.8% | 37.3% | 725 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 45.4% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7169 мг | 20 мг | 13.6% | 36.8% | 736 г |
| Ниацин | 1.534 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.66 мг | 2500 мг | 8.8% | 23.8% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 18.12 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.9% | 5519 г |
| Кремний, Si | 2.984 мг | 30 мг | 9.9% | 26.8% | 1005 г |
| Магний, Mg | 11.75 мг | 400 мг | 2.9% | 7.8% | 3404 г |
| Натрий, Na | 297.82 мг | 1300 мг | 22.9% | 61.9% | 437 г |
| Сера, S | 52.91 мг | 1000 мг | 5.3% | 14.3% | 1890 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 21.6% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 233.58 мг | 2300 мг | 10.2% | 27.6% | 985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.817 мг | 18 мг | 10.1% | 27.3% | 991 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.2% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.324 мкг | 10 мкг | 23.2% | 62.7% | 430 г |
| Литий, Li | 1.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 5.1% | 5168 г |
| Медь, Cu | 272.28 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 73.5% | 367 г |
| Молибден, Mo | 5.579 мкг | 70 мкг | 8% | 21.6% | 1255 г |
| Никель, Ni | 0.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.89 мкг | 55 мкг | 10.7% | 28.9% | 934 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 54422 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.3% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.6733 мг | 12 мг | 5.6% | 15.1% | 1782 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.168 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.325 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.259 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с капустой и свиной печенью 18.10.24 () составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».