| Яичный белок куриный | 200 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 270 г |
| Ксантановая Камедь [Едим с Пользой] | 1.5 г |
| Кукурузный Крахмал [Dr. Oetker] | 30 г |
| Сок лимонный | 27 г |
| Миндальные Лепестки [Националь] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.2 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 655 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.4% | 1583 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.4% | 2800 г |
| Углеводы | 55 г | 219 г | 25.1% | 9.8% | 398 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 6013 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 4.8% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 14.47 мг | 500 мг | 2.9% | 1.1% | 3455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.401 мкг | 400 мкг | 0.1% | 99751 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Н, биотин | 2.552 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2% | 1959 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1037 мг | 20 мг | 5.5% | 2.1% | 1812 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.41 мг | 2500 мг | 2.5% | 1% | 4006 г |
| Кальций, Ca | 5.52 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 18116 г |
| Магний, Mg | 3.63 мг | 400 мг | 0.9% | 0.3% | 11019 г |
| Натрий, Na | 69.65 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.1% | 1866 г |
| Сера, S | 68.19 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.6% | 1466 г |
| Фосфор, P | 10.7 мг | 800 мг | 1.3% | 0.5% | 7477 г |
| Хлор, Cl | 62.72 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.06 мг | 18 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.4% | 2740 г |
| Марганец, Mn | 0.0026 мг | 2 мг | 0.1% | 76923 г | |
| Медь, Cu | 18.96 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5274 г |
| Молибден, Mo | 1.459 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.8% | 4798 г |
| Селен, Se | 7.298 мкг | 55 мкг | 13.3% | 5.2% | 754 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.0842 мг | 12 мг | 0.7% | 0.3% | 14252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.001 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.002 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Меренговый рулет от Веры Никандровой составляет 257,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».