| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Руккола | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 16% | 767 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 11.1% | 1114 г |
| бета Каротин | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 15% | 817 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 634.821 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 3.16 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 15823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.2% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.375 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.3% | 2302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.7 мг | 90 мг | 17.4% | 21.4% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.225 мг | 15 мг | 21.5% | 26.4% | 465 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 26.2% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4616 мг | 20 мг | 2.3% | 2.8% | 4333 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.27 мг | 2500 мг | 9.8% | 12.1% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 44.07 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.4% | 2269 г |
| Кремний, Si | 4.331 мг | 30 мг | 14.4% | 17.7% | 693 г |
| Магний, Mg | 9.32 мг | 400 мг | 2.3% | 2.8% | 4292 г |
| Натрий, Na | 707.09 мг | 1300 мг | 54.4% | 66.9% | 184 г |
| Сера, S | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5705 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 5.8% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 1107.14 мг | 2300 мг | 48.1% | 59.2% | 208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 4.8% | 2586 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 4.714 мкг | 10 мкг | 47.1% | 57.9% | 212 г |
| Литий, Li | 20.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1763 мг | 2 мг | 8.8% | 10.8% | 1134 г |
| Медь, Cu | 99.3 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 12.2% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 7.418 мкг | 70 мкг | 10.6% | 13% | 944 г |
| Никель, Ni | 9.589 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.595 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9244 г |
| Фтор, F | 14.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27663 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 10.6% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.2558 мг | 12 мг | 2.1% | 2.6% | 4691 г |
| Цирконий, Zr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.356 г | от 4.7 до 16.8 г | 92.7% | 114% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.844 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | min 16.8 г | 10.2% | 12.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 51.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров с рукколой составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».