Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной и сахаром

Творог 11% жирности 130 г
Сахар песок 30 г
Сметана 20% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной и сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.5 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.5% 710 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.4% 491 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.6% 1266 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 3.7% 1230 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5% 923 г
Витамин В4, холин 40.06 мг 500 мг 8% 3.7% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.3% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 23.841 мкг 400 мкг 6% 2.8% 1678 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 11.3% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин Н, биотин 4.112 мкг 50 мкг 8.2% 3.8% 1216 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5415 мг 20 мг 12.7% 5.9% 787 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.39 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2621 г
Кальций, Ca 120.78 мг 1000 мг 12.1% 5.6% 828 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2448 г
Натрий, Na 33.83 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3843 г
Сера, S 106.95 мг 1000 мг 10.7% 4.9% 935 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 9% 515 г
Хлор, Cl 112.2 мг 2300 мг 4.9% 2.3% 2050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 0.7% 6475 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 2.4% 1953 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 3.2% 1429 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 51.54 мкг 1000 мкг 5.2% 2.4% 1940 г
Молибден, Mo 5.98 мкг 70 мкг 8.5% 3.9% 1171 г
Олово, Sn 11.1 мкг ~
Селен, Se 19.112 мкг 55 мкг 34.7% 16% 288 г
Стронций, Sr 14.51 мкг ~
Фтор, F 24.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16653 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2924 г
Цинк, Zn 0.3069 мг 12 мг 2.6% 1.2% 3910 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.509 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.798 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.381 г min 16.8 г 20.1% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.5%

Энергетическая ценность Творог со сметаной и сахаром составляет 216,5 кКал.

  • Порция = 204 гр (441.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».