| Лук репчатый (Жарка) | 1000 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Свинина | 850 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 950 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 11.1% | 420 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.4% | 409 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.6 мкг | 900 мкг | 15.7% | 7.3% | 636 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 7.6% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.395 мг | 1.8 мг | 21.9% | 10.2% | 456 г |
| Витамин В4, холин | 163.67 мг | 500 мг | 32.7% | 15.3% | 305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 9.7% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 6.7% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.082 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 8.5% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 2.1% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.145 мкг | 10 мкг | 11.5% | 5.4% | 873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.063 мг | 15 мг | 13.8% | 6.4% | 727 г |
| Витамин Н, биотин | 11.136 мкг | 50 мкг | 22.3% | 10.4% | 449 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3237 мг | 20 мг | 26.6% | 12.4% | 376 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.29 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.6% | 838 г |
| Кальций, Ca | 52.73 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.5% | 1896 г |
| Кремний, Si | 1.389 мг | 30 мг | 4.6% | 2.1% | 2160 г |
| Магний, Mg | 22.01 мг | 400 мг | 5.5% | 2.6% | 1817 г |
| Натрий, Na | 701.91 мг | 1300 мг | 54% | 25.2% | 185 г |
| Сера, S | 130.12 мг | 1000 мг | 13% | 6.1% | 769 г |
| Фосфор, P | 214.9 мг | 800 мг | 26.9% | 12.6% | 372 г |
| Хлор, Cl | 1017.61 мг | 2300 мг | 44.2% | 20.6% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.104 мг | 18 мг | 11.7% | 5.5% | 856 г |
| Йод, I | 10.2 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.2% | 1471 г |
| Кобальт, Co | 7.732 мкг | 10 мкг | 77.3% | 36.1% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 2.1% | 2296 г |
| Медь, Cu | 117.03 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5.5% | 854 г |
| Молибден, Mo | 4.87 мкг | 70 мкг | 7% | 3.3% | 1437 г |
| Никель, Ni | 0.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.929 мкг | 55 мкг | 50.8% | 23.7% | 197 г |
| Фтор, F | 37.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10604 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.5% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 2.5962 мг | 12 мг | 21.6% | 10.1% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.961 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.478 г | ~ | |||
| Лизин | 1.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 1.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.687 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.952 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.663 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.9% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 322.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.959 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.738 г | min 16.8 г | 28.2% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.232 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.335 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница со свининой 19.10.2024 составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».