| Печень куриная (Варка) | 900 г |
| Зажарка 3 с топл маслом | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 16.9% | 371 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.3% | 862 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8620.9 мкг | 900 мкг | 957.9% | 600.9% | 10 г |
| Ретинол | 7.807 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.953 мг | 5 мг | 99.1% | 62.2% | 101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 12.4% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.622 мг | 1.8 мг | 90.1% | 56.5% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 143.62 мг | 500 мг | 28.7% | 18% | 348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.84 мг | 5 мг | 96.8% | 60.7% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 17.1% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.376 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.005 мкг | 3 мкг | 533.5% | 334.7% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 10.5% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 2.9% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1876 мг | 20 мг | 45.9% | 28.8% | 218 г |
| Ниацин | 6.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.38 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.3% | 855 г |
| Кальций, Ca | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3408 г |
| Кремний, Si | 10.575 мг | 30 мг | 35.3% | 22.1% | 284 г |
| Магний, Mg | 37.31 мг | 400 мг | 9.3% | 5.8% | 1072 г |
| Натрий, Na | 21.93 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5928 г |
| Сера, S | 209.45 мг | 1000 мг | 20.9% | 13.1% | 477 г |
| Фосфор, P | 225.2 мг | 800 мг | 28.2% | 17.7% | 355 г |
| Хлор, Cl | 29.73 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.426 мг | 18 мг | 80.1% | 50.3% | 125 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 13.522 мкг | 10 мкг | 135.2% | 84.8% | 74 г |
| Литий, Li | 2.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2193 мг | 2 мг | 11% | 6.9% | 912 г |
| Медь, Cu | 387.05 мкг | 1000 мкг | 38.7% | 24.3% | 258 г |
| Молибден, Mo | 27.371 мкг | 70 мкг | 39.1% | 24.5% | 256 г |
| Никель, Ni | 2.801 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.059 мкг | 55 мкг | 87.4% | 54.8% | 114 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15273 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 6.1413 мг | 12 мг | 51.2% | 32.1% | 195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.139 г | ~ | |||
| Валин | 1.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.12 г | ~ | |||
| Лизин | 1.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 1.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.098 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 1.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.153 г | ~ | |||
| Пролин | 1.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.55 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.038 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень начинка в блинчики составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».