Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из чечевицы

Вода 1500 г
Чечевица Красная [Националь] 300 г
Морковь (Варка без слива) 180 г
Лук репчатый (Варка без слива) 140 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8% 2235 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.8% 6222 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 7.1% 2517 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.7% 2643 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.7 мкг 900 мкг 16.5% 29.2% 605 г
бета Каротин 0.938 мг 5 мг 18.8% 33.3% 533 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.4% 12857 г
Витамин В4, холин 2.05 мг 500 мг 0.4% 0.7% 24390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.9% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 4.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 1.768 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 22624 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 10.3% 1737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.9% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 48077 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.246 мг 20 мг 1.2% 2.1% 8130 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.35 мг 2500 мг 3% 5.3% 3362 г
Кальций, Ca 7.63 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 13106 г
Кремний, Si 4.128 мг 30 мг 13.8% 24.4% 727 г
Магний, Mg 6.06 мг 400 мг 1.5% 2.7% 6601 г
Натрий, Na 2.83 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 45936 г
Сера, S 7.59 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 13175 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 2.7% 6838 г
Хлор, Cl 12.17 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 11.23 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 1.8% 9574 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 19481 г
Кобальт, Co 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 16.3% 1087 г
Литий, Li 5.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 2.7% 6689 г
Медь, Cu 25.64 мкг 1000 мкг 2.6% 4.6% 3900 г
Молибден, Mo 2.401 мкг 70 мкг 3.4% 6% 2915 г
Никель, Ni 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 101852 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 68.04 мкг 4000 мкг 1.7% 3% 5879 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 2.8% 6173 г
Цинк, Zn 0.1231 мг 12 мг 1% 1.8% 9748 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из чечевицы составляет 56,5 кКал.

  • Порция = 477 гр (269.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».