| Кускус (кус-кус), приготовленный | 100 г |
| Яблоко Гренни Смит | 60 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Миндальные Лепестки [Семушка] | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
Запарить кускус кипятком, добавить к нему (после остывания) нарезанное кубиками яблоко; масло и пряности взбить и влить в блюдо, ещё раз перемешать и посыпать миндальными дольками.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2% | 2714 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.8% | 500 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 4% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 1.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.457 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 2.98 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.761 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.247 мг | 15 мг | 8.3% | 4.5% | 1203 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 3% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5979 мг | 20 мг | 3% | 1.6% | 3345 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.32 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.7% | 3192 г |
| Кальций, Ca | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9381 г |
| Магний, Mg | 7.71 мг | 400 мг | 1.9% | 1% | 5188 г |
| Натрий, Na | 3.73 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 34853 г |
| Сера, S | 22.68 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4409 г |
| Фосфор, P | 17.8 мг | 800 мг | 2.2% | 1.2% | 4494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.347 мг | 18 мг | 1.9% | 1% | 5187 г |
| Марганец, Mn | 0.0918 мг | 2 мг | 4.6% | 2.5% | 2179 г |
| Медь, Cu | 40.98 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.2% | 2440 г |
| Селен, Se | 15.002 мкг | 55 мкг | 27.3% | 14.8% | 367 г |
| Цинк, Zn | 0.1715 мг | 12 мг | 1.4% | 0.8% | 6997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.156 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.6% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.668 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.626 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.214 г | min 16.8 г | 37% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кускус с яблоком составляет 184,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».