| Огурец парниковый | 50 г |
| Авокадо | 50 г |
| Морковь | 30 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 30 г |
| Кешью | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Нарезать соломкой — огурец и морковь, полосками — листья салата. Авокадо с нарубленной кинзой размять. Аккуратно перемешать, заправить маслом, посыпать дроблёным кешью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 985 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.9% | 3040 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 16.4% | 357 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.9% | 741 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.9 мкг | 900 мкг | 35.5% | 20.8% | 281 г |
| альфа Каротин | 8.317 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.041 мг | 5 мг | 40.8% | 23.9% | 245 г |
| бета Криптоксантин | 16.931 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 151.04 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 12.49 мг | 500 мг | 2.5% | 1.5% | 4003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 6.7% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.876 мкг | 400 мкг | 8.7% | 5.1% | 1147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.74 мг | 90 мг | 7.5% | 4.4% | 1335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.189 мг | 15 мг | 14.6% | 8.5% | 685 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.285 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3891 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 18.4% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2536 мг | 20 мг | 6.3% | 3.7% | 1595 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.15 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.7% | 874 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4819 г |
| Кремний, Si | 21.287 мг | 30 мг | 71% | 41.5% | 141 г |
| Магний, Mg | 38.66 мг | 400 мг | 9.7% | 5.7% | 1035 г |
| Натрий, Na | 11.7 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Сера, S | 21.21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4715 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 3.6% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 16.21 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.087 мкг | 10 мкг | 10.9% | 6.4% | 920 г |
| Литий, Li | 1.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1854 мг | 2 мг | 9.3% | 5.4% | 1079 г |
| Медь, Cu | 248.76 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 14.6% | 402 г |
| Молибден, Mo | 5.423 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.5% | 1291 г |
| Никель, Ni | 1.272 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.116 мкг | 55 мкг | 2% | 1.2% | 4928 г |
| Стронций, Sr | 18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33956 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.7302 мг | 12 мг | 6.1% | 3.6% | 1643 г |
| Цирконий, Zr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.2% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.733 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.238 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.644 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.501 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.07 г | min 16.8 г | 48% | 28.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ужин «Огурцы с авокадо» составляет 170,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».