Мой здоровый рацион

Рецепт Цветаевский пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветаевский пирог

Яблоко (Запекание) 1000 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кукурузный крахмал 20 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветаевский пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.7% 3304 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7% 1302 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.2% 1480 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.3% 1250 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3% 2999 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 4.6% 2009 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2195 г
Витамин В4, холин 37.82 мг 500 мг 7.6% 6.9% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.885 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10296 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 5% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 3.7% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.9% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.8% 5051 г
Витамин Н, биотин 3.013 мкг 50 мкг 6% 5.5% 1659 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.8183 мг 20 мг 4.1% 3.7% 2444 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.95 мг 2500 мг 10.5% 9.6% 951 г
Кальций, Ca 45.4 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2203 г
Кремний, Si 1.547 мг 30 мг 5.2% 4.7% 1939 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3656 г
Натрий, Na 48.71 мг 1300 мг 3.7% 3.4% 2669 г
Сера, S 27.54 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3631 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 5% 1806 г
Хлор, Cl 38.83 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.9 мкг ~
Бор, B 189.5 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 1.979 мг 18 мг 11% 10% 910 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 3% 3036 г
Кобальт, Co 1.766 мкг 10 мкг 17.7% 16.1% 566 г
Литий, Li 0.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 1.8% 4902 г
Медь, Cu 104.47 мкг 1000 мкг 10.4% 9.5% 957 г
Молибден, Mo 6.659 мкг 70 мкг 9.5% 8.7% 1051 г
Никель, Ni 13.147 мкг ~
Олово, Sn 3.85 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 2.996 мкг 55 мкг 5.4% 4.9% 1836 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Фтор, F 16.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24752 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 7.4% 1238 г
Цинк, Zn 0.3163 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3794 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.296 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.081 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.327 г min 16.8 г 7.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Цветаевский пирог составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов