| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 20 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
Сало и перец — полосками, огурец и томат — привычными дольками, нарубить зелень, лук — четвертинками колец, перемешать, сбрызнуть соком.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.4% | 6909 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 15.9% | 629 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.3 мкг | 900 мкг | 15.7% | 15.7% | 637 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 16.9% | 593 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.2 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 7.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.119 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.57 мг | 90 мг | 82.9% | 82.8% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 3% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.5 мкг | 120 мкг | 39.6% | 39.6% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5807 мг | 20 мг | 2.9% | 2.9% | 3444 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.12 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.8% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4175 г |
| Кремний, Si | 20.157 мг | 30 мг | 67.2% | 67.1% | 149 г |
| Магний, Mg | 10.36 мг | 400 мг | 2.6% | 2.6% | 3861 г |
| Натрий, Na | 10.64 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12218 г |
| Сера, S | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6906 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 3.9% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 31.8 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 3.1% | 3243 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 3.036 мкг | 10 мкг | 30.4% | 30.4% | 329 г |
| Литий, Li | 28.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.3% | 1370 г |
| Медь, Cu | 75.83 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.6% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 3.271 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.7% | 2140 г |
| Никель, Ni | 4.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17742 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25657 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.7% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.3281 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3657 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.956 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 8.3% |
Энергетическая ценность Салат с овощами и салом составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».