| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 330 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.9% | 1357 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.5% | 636 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 2.4% | 3346 г |
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.1% | 2591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.3% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 31.93 мг | 500 мг | 6.4% | 5.1% | 1566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 7.3% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.264 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.67 мг | 90 мг | 25.2% | 20.1% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.7 мкг | 120 мкг | 56.4% | 45.1% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3861 мг | 20 мг | 11.9% | 9.5% | 838 г |
| Ниацин | 1.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.63 мг | 2500 мг | 15.9% | 12.7% | 630 г |
| Кальций, Ca | 48.47 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2063 г |
| Кремний, Si | 47.111 мг | 30 мг | 157% | 125.5% | 64 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 4.9% | 1635 г |
| Натрий, Na | 27.8 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.7% | 4676 г |
| Сера, S | 91.29 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.3% | 1095 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 7.5% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 65.59 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.3% | 3507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 5.2% | 1536 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 6.84 мкг | 10 мкг | 68.4% | 54.7% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 7% | 1144 г |
| Медь, Cu | 132.62 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10.6% | 754 г |
| Молибден, Mo | 14.642 мкг | 70 мкг | 20.9% | 16.7% | 478 г |
| Никель, Ni | 16.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.661 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8321 г |
| Фтор, F | 26.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15157 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 12.5% | 636 г |
| Цинк, Zn | 1.0072 мг | 12 мг | 8.4% | 6.7% | 1191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.855 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.131 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.6% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.91 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.4% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.083 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.968 г | min 16.8 г | 23.6% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.732 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».