| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.5% | 1070 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1% | 5091 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 9.3% | 523 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 10.2% | 476 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4354 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 5% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.72 мг | 1.8 мг | 40% | 19.4% | 250 г |
| Витамин В4, холин | 25 мг | 500 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.842 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.7% | 1831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.007 мг | 15 мг | 6.7% | 3.2% | 1490 г |
| Витамин Н, биотин | 1.579 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3167 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.681 мг | 20 мг | 13.4% | 6.5% | 746 г |
| Ниацин | 1.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.05 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.9% | 1689 г |
| Кальций, Ca | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 2991 г |
| Кремний, Si | 0.987 мг | 30 мг | 3.3% | 1.6% | 3040 г |
| Магний, Mg | 32.8 мг | 400 мг | 8.2% | 4% | 1220 г |
| Натрий, Na | 514.97 мг | 1300 мг | 39.6% | 19.2% | 252 г |
| Сера, S | 41.8 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2392 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 6.7% | 718 г |
| Хлор, Cl | 800.37 мг | 2300 мг | 34.8% | 16.9% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.859 мг | 18 мг | 10.3% | 5% | 968 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.046 мкг | 10 мкг | 10.5% | 5.1% | 956 г |
| Марганец, Mn | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 15.5% | 314 г |
| Медь, Cu | 109.04 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.3% | 917 г |
| Молибден, Mo | 8.27 мкг | 70 мкг | 11.8% | 5.7% | 846 г |
| Никель, Ni | 3.059 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.039 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.8% | 2697 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.34 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9021 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.609 мг | 12 мг | 5.1% | 2.5% | 1970 г |
Энергетическая ценность Хлеб гречишный составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».