| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Шпинат | 15 г |
| Сельдерей | 15 г |
| Морковь | 33 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 112 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Капуста краснокочанная | 15 г |
| Брокколи | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
Салат и овощи, помыла, почистила, нарезала. Яйцо отварила и измельчила. Посолила по вкусу, полила маслицем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.5% | 1854 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.9% | 933 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.2 мкг | 900 мкг | 34% | 41% | 294 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.895 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.491 мг | 5 мг | 29.8% | 35.9% | 335 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 86.969 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 10.1% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 69.49 мг | 500 мг | 13.9% | 16.8% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 11.6% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.2% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.9 мг | 90 мг | 17.7% | 21.4% | 566 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.551 мкг | 10 мкг | 5.5% | 6.6% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.859 мг | 15 мг | 12.4% | 15% | 807 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.55 мкг | 50 мкг | 11.1% | 13.4% | 901 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 30.6% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3376 мг | 20 мг | 6.7% | 8.1% | 1495 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.26 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.7% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 35.95 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2782 г |
| Кремний, Si | 6.211 мг | 30 мг | 20.7% | 25% | 483 г |
| Магний, Mg | 18.99 мг | 400 мг | 4.7% | 5.7% | 2106 г |
| Натрий, Na | 330.92 мг | 1300 мг | 25.5% | 30.8% | 393 г |
| Сера, S | 53.6 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.5% | 1866 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 11.3% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 462 мг | 2300 мг | 20.1% | 24.2% | 498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.532 мг | 18 мг | 8.5% | 10.3% | 1175 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.4% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 4.447 мкг | 10 мкг | 44.5% | 53.7% | 225 г |
| Литий, Li | 8.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.7% | 1563 г |
| Медь, Cu | 69.16 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.3% | 1446 г |
| Молибден, Mo | 5.953 мкг | 70 мкг | 8.5% | 10.3% | 1176 г |
| Никель, Ni | 4.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.951 мкг | 55 мкг | 14.5% | 17.5% | 692 г |
| Стронций, Sr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16097 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.6% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.4485 мг | 12 мг | 3.7% | 4.5% | 2676 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.243 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.7% | 57.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.237 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.129 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.977 г | min 16.8 г | 11.8% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.037 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Айсберг с помидорами и яйцом (копия) составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».