Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей

Гречиха, зерно продовольственное 340 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Сыр пошехонский 100 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Соус майонез 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.9% 481 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.3% 757 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.3% 1095 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 11.8% 400 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 3.2% 1495 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 4.4% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.9% 1622 г
Витамин В4, холин 36.81 мг 500 мг 7.4% 3.5% 1358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 3.3% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 8% 595 г
Витамин В9, фолаты 14.287 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2800 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 6.3% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.457 мг 15 мг 9.7% 4.6% 1030 г
Витамин Н, биотин 4.319 мкг 50 мкг 8.6% 4.1% 1158 г
Витамин РР, НЭ 7.0764 мг 20 мг 35.4% 16.8% 283 г
Макроэлементы
Калий, K 256.67 мг 2500 мг 10.3% 4.9% 974 г
Кальций, Ca 132.6 мг 1000 мг 13.3% 6.3% 754 г
Кремний, Si 40.396 мг 30 мг 134.7% 63.8% 74 г
Магний, Mg 127.14 мг 400 мг 31.8% 15.1% 315 г
Натрий, Na 112.35 мг 1300 мг 8.6% 4.1% 1157 г
Сера, S 134.18 мг 1000 мг 13.4% 6.4% 745 г
Фосфор, P 252.9 мг 800 мг 31.6% 15% 316 г
Хлор, Cl 67.36 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3414 г
Микроэлементы
Бор, B 265.5 мкг ~
Ванадий, V 57.23 мкг ~
Железо, Fe 3.55 мг 18 мг 19.7% 9.3% 507 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3165 г
Кобальт, Co 6.523 мкг 10 мкг 65.2% 30.9% 153 г
Марганец, Mn 0.633 мг 2 мг 31.7% 15% 316 г
Медь, Cu 268.73 мкг 1000 мкг 26.9% 12.7% 372 г
Молибден, Mo 13.186 мкг 70 мкг 18.8% 8.9% 531 г
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 66.22 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 6040 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 5.5% 862 г
Цинк, Zn 2.243 мг 12 мг 18.7% 8.9% 535 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».