Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновое печенье на рис муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновое печенье на рис муке

Протеин [Первый Русский Протеин] 30 г
Рисовая мука, белая 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновое печенье на рис муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 461.2 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 29.1 г 76 г 38.3% 8.3% 261 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 7.2% 301 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 4.2% 510 г
Углеводы (общие) 42.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.4% 1538 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 45460 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.6 мкг 900 мкг 22.1% 4.8% 453 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 1.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 2.9% 741 г
Витамин В4, холин 120.7 мг 500 мг 24.1% 5.2% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 1.066 мг 5 мг 21.3% 4.6% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 3.1% 712 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 1.8% 1200 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 2.6% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 0.7% 3289 г
Витамин Н, биотин 9.695 мкг 50 мкг 19.4% 4.2% 516 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.94 мг 20 мг 14.7% 3.2% 680 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 530.71 мг 2500 мг 21.2% 4.6% 471 г
Кальций, Ca 214.5 мг 1000 мг 21.5% 4.7% 466 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 1.3% 1619 г
Натрий, Na 71.63 мг 1300 мг 5.5% 1.2% 1815 г
Сера, S 114.92 мг 1000 мг 11.5% 2.5% 870 г
Фосфор, P 433.6 мг 800 мг 54.2% 11.8% 185 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 0.7% 2949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.79 мг 18 мг 9.9% 2.1% 1006 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 1.2% 1756 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 10.8% 200 г
Марганец, Mn 0.6325 мг 2 мг 31.6% 6.9% 316 г
Медь, Cu 108.04 мкг 1000 мкг 10.8% 2.3% 926 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 0.9% 2333 г
Селен, Se 22.113 мкг 55 мкг 40.2% 8.7% 249 г
Фтор, F 27.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14363 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 0.9% 2500 г
Цинк, Zn 1.0038 мг 12 мг 8.4% 1.8% 1195 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.445 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.086 г от 4.7 до 16.8 г 23.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.276 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.468 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.236 г ~
12:0 Лауриновая 0.303 г ~
14:0 Миристиновая 1.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.856 г min 16.8 г 34.9% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.555 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.087 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Протеиновое печенье на рис муке составляет 461,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».