| Вода | 2000 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 5 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Голень Цыпленка [ВкусВилл] | 240 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8.9% | 3800 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.5% | 4000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.5% | 4000 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 14% | 2431 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 24.2% | 1402 г |
| бета Каротин | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 26.6% | 1289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 2.7% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.4% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 2.23 мг | 500 мг | 0.4% | 1.4% | 22422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 2.4% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 5.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.999 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.7% | 20010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 9.2% | 3659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 0.7% | 41667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 16.4% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2171 мг | 20 мг | 1.1% | 3.8% | 9212 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.53 мг | 2500 мг | 3.3% | 11.3% | 2993 г |
| Кальций, Ca | 10.59 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.8% | 9443 г |
| Кремний, Si | 8.33 мг | 30 мг | 27.8% | 94.9% | 360 г |
| Магний, Mg | 5.97 мг | 400 мг | 1.5% | 5.1% | 6700 г |
| Натрий, Na | 4.94 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.4% | 26316 г |
| Сера, S | 7.03 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.4% | 14225 г |
| Фосфор, P | 10.9 мг | 800 мг | 1.4% | 4.8% | 7339 г |
| Хлор, Cl | 12.04 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.7% | 19103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.22 мг | 18 мг | 1.2% | 4.1% | 8182 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.791 мкг | 10 мкг | 7.9% | 27% | 1264 г |
| Литий, Li | 5.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 8.9% | 3854 г |
| Медь, Cu | 27.6 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 9.6% | 3623 г |
| Молибден, Mo | 2.864 мкг | 70 мкг | 4.1% | 14% | 2444 г |
| Никель, Ni | 1.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 66265 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.16 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.1% | 5467 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 10.6% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.1039 мг | 12 мг | 0.9% | 3.1% | 11550 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на курином голене составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».