Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб на цельнозерновой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб на цельнозерновой муке

Банан (Запекание) 480 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 400 г
Яйца Куриные [Роскар] 200 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 6 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб на цельнозерновой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.2 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2% 1583 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 6.9% 455 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 6.8% 461 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14063 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В4, холин 2.86 мг 500 мг 0.6% 0.2% 17483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 1.61 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24845 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин Н, биотин 1.234 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4052 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2415 мг 20 мг 1.2% 0.4% 8282 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.24 мг 2500 мг 4% 1.2% 2519 г
Кальций, Ca 3.37 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 29674 г
Кремний, Si 22.212 мг 30 мг 74% 23.1% 135 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 1% 3252 г
Натрий, Na 186.01 мг 1300 мг 14.3% 4.5% 699 г
Сера, S 3.74 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 26738 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 0.3% 10000 г
Хлор, Cl 139.17 мг 2300 мг 6.1% 1.9% 1653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 107.3 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 0.3% 10056 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12821 г
Литий, Li 0.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2551 г
Медь, Cu 24.17 мкг 1000 мкг 2.4% 0.7% 4137 г
Молибден, Mo 1.009 мкг 70 мкг 1.4% 0.4% 6938 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18581 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 0.64 мкг 4000 мкг 625000 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.0466 мг 12 мг 0.4% 0.1% 25751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.058 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Банановый хлеб на цельнозерновой муке составляет 320,2 кКал.

  • Порция = 119 гр (381 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».