| Сметана 10% жирности | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 153 г |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.8 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3.9% | 844 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 4.7% | 709 г |
| Углеводы | 48.3 г | 219 г | 22.1% | 7.4% | 453 г |
| Углеводы (общие) | 31.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Вода | 32.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7037 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 3.5% | 949 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.2% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 94.01 мг | 500 мг | 18.8% | 6.3% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 3.9% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.047 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.4% | 2346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 3.4% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 2% | 1658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 2% | 1684 г |
| Витамин Н, биотин | 7.471 мкг | 50 мкг | 14.9% | 5% | 669 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4887 мг | 20 мг | 12.4% | 4.1% | 804 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.75 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.9% | 1802 г |
| Кальций, Ca | 60.13 мг | 1000 мг | 6% | 2% | 1663 г |
| Кремний, Si | 1.624 мг | 30 мг | 5.4% | 1.8% | 1847 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 1.2% | 2892 г |
| Натрий, Na | 57.23 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.5% | 2272 г |
| Сера, S | 85.41 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.8% | 1171 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 4.6% | 721 г |
| Хлор, Cl | 80.66 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.2% | 2851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 2.3% | 1466 г |
| Йод, I | 9.59 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.1% | 1564 г |
| Кобальт, Co | 3.365 мкг | 10 мкг | 33.7% | 11.2% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.2402 мг | 2 мг | 12% | 4% | 833 г |
| Медь, Cu | 71.4 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.4% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 8.745 мкг | 70 мкг | 12.5% | 4.2% | 800 г |
| Никель, Ni | 0.893 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.553 мкг | 55 мкг | 19.2% | 6.4% | 521 г |
| Стронций, Sr | 7.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13175 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.8% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.6985 мг | 12 мг | 5.8% | 1.9% | 1718 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.781 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.311 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.568 г | min 16.8 г | 15.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли на сметане составляет 299,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».