| Лосось малосольный | 147 г |
| Картофель на пару | 236 г |
| Морковь на пару | 52 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью | 85 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 105 г |
| Лук репчатый | 13 г |
| Сельдерей | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Maionese Legeresse | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7% | 1056 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.5% | 700 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.8% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.9 мкг | 900 мкг | 27.2% | 19.9% | 367 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.411 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.255 мг | 5 мг | 25.1% | 18.4% | 398 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 289.362 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.2% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 56.64 мг | 500 мг | 11.3% | 8.3% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 9.2% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 10% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.005 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.1% | 2352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.679 мкг | 3 мкг | 22.6% | 16.5% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.96 мг | 90 мг | 8.8% | 6.4% | 1131 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.377 мкг | 10 мкг | 23.8% | 17.4% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.063 мг | 15 мг | 7.1% | 5.2% | 1411 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.338 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.6% | 1587 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.871 мг | 20 мг | 14.4% | 10.5% | 697 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.59 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.9% | 818 г |
| Кальций, Ca | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4034 г |
| Кремний, Si | 2.266 мг | 30 мг | 7.6% | 5.6% | 1324 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 4% | 1857 г |
| Натрий, Na | 569.38 мг | 1300 мг | 43.8% | 32.1% | 228 г |
| Сера, S | 85.85 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.3% | 1165 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 10% | 733 г |
| Хлор, Cl | 810.08 мг | 2300 мг | 35.2% | 25.8% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 4.2% | 1718 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.6% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 3.702 мкг | 10 мкг | 37% | 27.1% | 270 г |
| Литий, Li | 27.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 4.5% | 1601 г |
| Медь, Cu | 94.34 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.9% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 6.857 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.2% | 1021 г |
| Никель, Ni | 2.497 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.482 мкг | 55 мкг | 17.2% | 12.6% | 580 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16660 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.4% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.4987 мг | 12 мг | 4.2% | 3.1% | 2406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.518 г | от 0.9 до 3.7 г | 57.6% | 42.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.687 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.356 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.635 г | min 16.8 г | 15.7% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.16 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.205 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с малосольным лососем составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».